カフェづくり。。Blue Dog cafe　

　日曜日は、2時OPENです♪









　忙しいとついつい笑顔を忘れがちになります。（＾＾；）

　なので、レジの側には、この絵が貼ってあるのですが、

　これを見るとなんだか癒され笑顔になってしまうんですよね。（＾＾）

　こちらが笑顔で、接するとお客様も自然と笑顔でかえしてくれます。

　私は、厨房にいるので、接客は、ほとんどホールスッタフまかせになってしまうのですが、

　厨房から見ていて、

　お客様の表情で、後姿のスッタフが今、どんな表情をしているのかがわかります。

　水心あれば、魚心あり、ですね♪あれ？あってるかな？