カフェづくり。。　

うちの駐車場は、アスファルトをひいてあるのですが。。

ちょとゆだんするとど根性雑草がはえてくるんです（＾＾；）

太陽もあたらないのに。。どうして？  

毎月第４日曜日は定休日ですが、今年のお正月は多く休んだので、

今日１月２８日は、午後２時より営業いたします。








フレンチトーストのいちごミルク＋アイス

今が旬！　フレッシュいちごをたっぷりのせました。












  

メインの看板
７年以上このカフェの案内役務めています。




これだけ頑張ってもらうとさすがに弱ってくるみたいで








台風が来る時は、飛ばされたり、壊れたりするとやばいから外したりしてたけど、最近の２年はそんなに大きい台風来てないから、あんまり気にしてなかったけど・・・


わぁっ！　やっばぁ～いこわれているぅ～～。。







補修するか？新しく作るか？・・・いっそのこと看板変えるか？


どっちにしてももう少し頑張ってもらいましょう。

Blue Dog cafeのホームページへ（沖縄@空感)  

２７日（土）、きょうもＬｕｎｃｈやっています。

えびとブロッコリーのスパ。。ソースは、トマトソース、ホワイトソース、トマトホワイトソースからチョイスです。
ベーホー（ベーコンとほうれん草のスパ）Lunch定番も。

本日、ドリアはチキンとシメジのドリアです。










Lunchタイムは１２：００～１４：００．。。



  

　昨日のまかないで、生ハムとグリーンアスパラのトマトソースを食べたい！といってつくって最後に生ハムをのせようとしたら、生ハムがない（ＴＴ）ちゃんと確認しないでつくってしまったので、しかたなく、生ハムのかわりに、チェーダーチーズをのせて食べてみると。。あれ。。以外においしい♪

グリーンアスパラの甘みとほどよいチェーダーの塩気がマッチしている！！

これは、みんなにもおすすめしなくては！


　ということで、本日のランチのパスタは、チェーダーチーズとグリーンアスパラのトマトソースです♪  

　たぶん気になっている方も多いと思うのですが、もう食べてみましたか？セコイヤデニシュパン！

昔からセコイヤチョコが好きで、それがパンになったんだ～うれしい～！！と期待わくわくで、袋を空けてみると。。

「。。。。う、うん？。。」

一口食べてみて

「な、なるほど！！そういう事なのか！！」

とかなり衝撃をうけました！！  

春になるとパンジーを植えたくなります。













　この間、宜野湾のかねひでで、パンジーをみつけて、早速買ってきました。（パンジーは、結構人気の高い花で、この時期に買っておかないと後で、売り切れになる事も多いので（＾＾；））


パンジーは、私の大好きな花のひとつです。

なぜ好きかというと。。

パンジーという名前が、かわいいのとなんとなく犬のシーズー犬に似ていて笑えるから（＾＾）

調べてみるとパンジーの名前の由来は、フランス語で「思い」ｐｅｎｓｅｅ（パンセ）からと言われていて

花言葉は、「私を思ってください。」で、バレンタインの花といわれているそうです。

旦那に「パンジーってバレンタインの花だって！」

旦那「へぇ～」

私「花言葉は、私を思ってください。なんだって！」

旦那「。。。。。。。。。」

　　　「なんかいやだね。。重いよね。。」

私「。。。。うん。」

花言葉っていったい誰が考えたんだろう？   

　新しいメニュー追加してみました♪















　ちりめんじゃこの入った和風ちゃはんです！！


  

　今朝の新聞にあるある大辞典Ⅱで放送した納豆ダイエットにデータ捏造があったとでていました。

実は、私もせっせと納豆たべていたのに～（ＴＴ）

でも効果がまったくないというわけでは、ない様なので、もういちど、実験して、今度は、確かな情報を教えてほしいです。


今日は、日曜日、１４時からの営業です♪  

　雨の日の洗濯。。いやですよね。。

　でも毎日洗濯しないとどんどんたまってしまうし。。

　うちでは、乾燥機がないので、屋根裏部屋の様な小さい部屋に干して除湿機２台で、乾かしています。　

　時間は、かかりますが生地とかもいためないので結構良いですよ。


　写真の流木なんだかわかります？  
続きを読む

　ベトナム式コーヒーって飲んだことありますか？


カップの底にコンデンスミルクをひいて深入りのコーヒーをベトナム式のアルミ製のフィルターで、お湯をそそいで、一滴づつゆっくりと落としていったコーヒーで、

甘そう！と思っていたのですが、飲んでみると意外とおいしくてびっくり！！

濃いコーヒーとコンデンスミルクとうまくマッチしていておいしかったです。

疲れている時とかにもいいかも。。  

　カーテンって、その部屋の雰囲気や気分まで変えてくれる大事な役目をしてくれてますよね。

カフェでも、古くなってしまったので、（＾＾；）今年から新しいカーテンに変えました♪








　あまり変わっていませんか？

　微妙に模様が入っているんです（＾＾；）

　規制のカーテンって意外とお値段が高くて、生地を買ってきて作ることに　しました。（端を縫うだけなのですが。。）お正月の休みは、寝正月にするつもりがほとんどカーテン縫いで終わってしまいました。

　お気に入りのボタンとかをつけるだけでも又雰囲気が変わりますよ♪







  

　泡瀬のコープさんが、３月５日で、閉店してしまうそうです。（ＴＴ）
いつもお世話になっていたのに。。残念です
すぐに、３月の後半には、かねひでさんが営業することになったそうですが。。
うん？。。そういえば。。カフェのスタンプカードの地図もまたまた変えなくては、
ハイパーマートから泡瀬コープにそして今度は、かねひで。。時代とともに周りの風景もどんどん変わり、久しぶりに来られる方は、迷子になるかも。。（＾＾；）

裏面です。

  

　　知ってましたか？あいすまんじゅう！！今日、スタッフのかっこいい彼氏から、差し入れでいただきました。アイスの中に小豆がはいっていてめっちゃおいしっかたです。（＊＾＾＊）ありがとうね♪初、あいすまんじゅうでした。

しかしモンドセレクション金賞受賞もしていたなんて。。






　一月土日限定いちごみるくのフレンチトーストです。  

　今日？っていうか昨日？は、たくさんのお客様に来ていただきありがとうございました。　今、やっと終わってゆっくりブログを書いています。

昨日、残念ながら見逃したお客様！ご安心ください！又、ブログ感謝祭第二弾も予定してますので、お見逃し無く！！



　さて、最近ちまたでは、いちごフェアーなどをよく目にします。


　ＢｌｕｅＤｏｇＣａｆｅでも負けじと、一月土日限定で、ころころフレンチトーストのいちごミルクをおだししています。


　今が旬のいちごをご堪能くださいね♪











  

　昨日、ブログを見た皆様、どうもすみませんでした。（＞＜）

第一回ブログ感謝祭のご案内の日時に誤りがありました。

正しくは、明日の１月１２日の金曜日です。

営業時間は、１２時Ｏｐｅｎ～２２時３０ラストオーダー

場所は、泡瀬コープ向かい中部美容専門学校の後です。

日時が間違っている事をメールで教えてくだっさた方がいて、本当に助かりました。（ＴＴ）

ありがとうございます。  

　たくさんのブログの中から、私のブログを見てくださり、ありがとうございます。

まだまだでは、ありますが見てくれている方がいるというだけで、嬉しいものですね（＊＾＾＊）

そこで、カフェづくり。。を見てくださっている方だけに感謝をこめて。。

なんと！！

ＢｌｕｅＤｏｇＣａｆｅでは、

１月１2日（金）の一日だけ、第一回ブログ感謝祭します。

ティーダブログ見て来ました！と言ってくださったお客様だけに

当店自慢の

オレオチーズケーキ（ハーフ）

スコーン

りんごタルト

マンゴムース

の４種類のスィーツの中からどれか一つ！（お一人様１個限り）

サービス！！したいと思います。

この機会にご試食くださいね♪

注意：必ず注文する前にスッタフに「ブログ見てきました！」とおっしゃってくださいね。

心よりお待ちしています。（＾＾）／  

　　Ａｍａｚｏｎでお買い物したことがありますか？

　時間があまりとれない。（＞＜）

　買い物に行っても欲しい商品がない。（＞＜）

　取り寄せてもらっても、又、お店まで取りに行かなけ　ればならない（＞＜）

　といった時間と労力を無駄にしたくないといった方に　おススメなサイトです。


アマゾンのいいところ

１、本やＣＤはアイテム豊富。探している本・ＣＤはほとんどここで見つかるはず
　　特に本は、定価販売が基本なだけにいろんなサイトで探さなくてここだけでいい。

２、１，５００円以上なら送料無料がうれしい。
　　ほとんどが１，５００円以上だから１点でも送料は無料のことが多い。

３、商品お届けが早い。⇒在庫があれば３日以内では届く。

４、一度ユーザー登録すれば２度目からは楽に利用できる。
　　登録も簡単な方。

５、クレジットカードでの購入がいい。（代金引換だと手数料がかかる。）

６、細かな気配りの出来ているサイトだと思う。
　　ログインユーザー宛おススメ情報、商品情報、配送情報、ユーズド（中古）価格など

７、小さなものから大きなものまで結構あります。

８、ネットショッピングファンはほとんど知っているサイト。

私もＣＤ，本、なんと調理用品まで、いろいろとお世話になっております。ｍ（－－）ｍ


  

　今日は、お休み♪

こんな寒い日は、大好きなノラジョーンズでも聞きながらのんびり。。

あったかいココアを飲んで、まったり。。  

　新成人の皆様おめでとうございます！！

カフェのスッタフにも新成人がいたのですが、成人式にも行かず、今日もカフェでがんばっていました。

参加しなくていいの？と聞くと、「たった２時間ぐらいの式のために１０万もつかうのもったいない～！」と言っていました。。。

え～！！すごい！！私の成人式の頃は、何も考えず、着物を着て式に行くのがあたりまえのように思っていたのですが、今思い出してみると結局、私の場合、式典会場には、行ったものの友人と外で話をしているあいだに終わっていました。。そして、すぐ着替えて２次会の準備。。。

考えてみるともったいなかったな～という気も。。

人それぞれの考え方だとおもいますが、二十歳で、流されず自分の意見をもっているなんて。。

もう、りっぱな成人だ～！と思いました。。