カフェづくり。。　

　私には、もうすぐ一年生になる息子がいます。

今日は、お店の定休日だったので、一年生になる準備をしなければ、と某スーパーへ学習机を見にいきました。

私が、店員さんの女の子から机の説明をうけているとそばから息子がその店員さんに何か言ったようで、頭を

パコーン！

とたたかれていました。

ちょっとびっくりしたのですが、

後で、あんた何て言ったの？と聞くと

「おねえちゃん、何で顔ぶつぶつしているの？」

と聞いたそうです（TT)

たぶんにきびのことだと思うのですが、しかもそんなに目立つほどでもないのですが。。

お年頃の女の子には、キツイですよね～（TT)

本当にごめんなさい。。子供ってこわい！

写真：この流木は、何でしょう？


  
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　今日は、旦那にカフェをまかせて、友人の結婚式へ行ってまいりました。

場所は、読谷の残波ロイヤルホテルの向かいにあるアクアグレイス　チャペル！

海の見えるとても素敵なチャペルで、賛美歌やライスシャワー、ブーケトス、まるで映画のワンシーンを見ているようでした。







　彼女とは、幼なじみで小さい頃から面倒見の良い彼女に、お世話になりぱなし！

彼女には、しあわせになってほしいといつも心にあります。

だから今日、幸せそうなあなたの笑顔が見れて、とても嬉しかったよ！

あなたの大事な人は、私も大事にしたいし、あなたの子供や孫、子孫まで、大事にしたいって思っているんだよ！

これからは、家族ぐるみのお付き合いよろしくね。








  

　最近よくお客様が「ツキを呼ぶ魔法の言葉」を読んでいるのを見かけます。

　その本には、ツキを呼ぶには、人の悪口は、言わずに人をほめたり、感謝の言葉をかけたり、思っているだけでは、ダメで、ちゃんと言葉にだして、相手に伝えることが大切だと書かれています。

　それって、自分もツキを呼ぶ事ができ、相手も幸せな気分にさせてあげられるということですよね。

　逆に怒ったりすると持っていたツキもどんどん減るそうです。

　
　ということは、この本を読んだ人が増えれば、小さなことで怒ったり、いらいらしたりせず、そのかわり人を幸せにしてくれる人が増えるということかな。。


ツキを呼ぶ本たちです。。

  

　バレンタインも終わってちょとほっと一息です。
今日は、ゆっくりと時間がながれています。

皆様は、昨日大事な人に愛の告白できましたか？

私も普段あまりそういう事は、言わないので、

スッタフHからかわいいデコメールがあるよ！と

「愛してるよ！」のかわいいデコメールをもらったので、早速旦那にメールを送ってみました♪

しかし、いくら送ってもエラーでかえってきて送れないので、

しかたなく私の携帯を見せると

「あれー？俺のメールアドレス変えたの教えなかったけ？」

「。。。知らなかった。。」

普段旦那にメールする事がないので知らなかった（TT)  

　
　すごっくあったかくて気持ちのいい一日でしたね。

　今日は、お店もお休みだったので息子と近くの公園（沖縄県総合運動公園）へ。。

　私は、公園の中で一番県総（ケンソウ）が大好き♪

　近所という事もあり休みの日は、ほとんど県総ですごしています。

　しかし、本当に２月なのかな？（＾＾；）





　バレンタイン限定ハート型オレオチーズケーキの予約は、本日まで終了させていただきました。

　たくさんのご注文ありがとうございました。

　お客様の大切な方への贈り物！

　私共もひとつひとつ真心をこめて作らせていただきます（＊＾＾＊）



  

　

　ランって、不思議な花ですよね！

　素敵な香りのカトレアや、グロテスクな形の花びらをしているものや

　種類がたくさんあって名前が覚えきれないのですが。。

　私は、一番オンシジユームが好き♪

　よ～く見ると

　帽子をかぶって素敵なドレスを着た女の子に見えませんか？（＾＾）

　黄色いオンシジュームがポピュラーですが、

　ピンク色のオンシジュームは、はじめてみました。

　


  

　苺のショートケーキ、おいしいですよね（＾＾）

　ところで、ほとんどの苺ショトーケーキは、なかに苺スライスがサンドされているのですが、

　そのほとんどが苺を縦にスライスしてます。





　なぜだかわかりますか？

　苺は、上のとんがっている部分が一番甘いので、縦切りにすれば、甘みが均等になるからなんです♪




  

　やっぱり、言霊（ことだま）ってあるんですね。

この間、ジンクスの話をしていて、

「最近の若者のジンクスは、何？」

とスタッフＮに聞くと

「アイスのピノの中にハート型のがたまに入っていてそれにあたるとラッキーとか？かな～？」

というジンクスとならった。

その翌日、スタッフＨからおいしいチョコがあると、ガーナの生チョコをもらった！

中を開けてみるとなんとのチョコが！！

普段は、入っていないらしくとてもラッキー♪でした。

チョコのお味もとても幸せな味でした（＾＾）
  

　
問題です。

ハンバーガー、サンドウィッチ、ホットドックこのうち、人の名前からとって名付けられたのは、どれでしょうか？

正解は、

「サンドウィッチで、昔、トランプが大好きなサンドウィッチ伯爵が、トランプをしながらでも食事できるようにと、お肉などをパンにはさんで食べた事が始まりのようです。」







　そういえば、バレンタインも人の名前をとってなかったけ？

私「バレンタイン伯爵？」

スッタフＮ「バレンタイン監督？」

それは、違うような気がする。。（＾＾；）

気になって調べてみると

バレンタインの由来は、３世紀、ローマで厳しく禁止されていた若い兵士たちの結婚を密かに許していたカトリック教の司教バレンチノ（バレンタイン）がその罪で、処刑された日が２月１４日だった。

ということらしい。。２月１４日って、そのバレンタイン司祭の命日だったんですね。





　画：スッタフE

　もしかして、テーマは、２月ということで、かな？

　素敵な絵、ありがとう！

　  

　あったかくなるとアイスのついてるデザートがよくでています。

その中でも、はっぴぃスコーンは、さくさくスコーンの中に生クリームとアイスとブルベリーソースがのっていて美味です

食べた人がＨＡＰＰＹになりますように！と名づけました。（＾＾）

そういえば、昔、ラッキー交通のタクシーを見たら、ラッキーな事が起きるとか、

黄色いワーゲンを見たらいいとか？（今、なかなか見かけないな～？ていうかワーゲン知っている人も少ないかな？）

今の若者は、どんなジンクスがあるんだろう？

はっぴぃスコーンにも素敵なジンクスができたらいいな（＊＾＾＊）  

Blue Dog cafeで一番人気のオレオチーズケーキをハートでつくりました。


約４号サイズで、１２００円です。

２月１２日までの予約注文のみで、

申し訳ないのですが配達ができないので、お店まで取りに来ていただける方限定で、お願いします。


電話・ファックスでのご予約は、　　０９８－９３３－０９２８

E-mailでのご予約は、　　bluedogcafe@hotmail.com  

　もうすぐバレンタイン♪

大好きな彼へのは、決まりましたか？

Ｂｌｕｅ　Ｄｏｇ　Ｃａｆｅでは、バレンタイン限定！当店人気№１のオレオチーズケーキをハートの形にしました。












　２０個限定ですので、早い者勝ちですよ（＾＾）


注意：２月１２日までの予約注文のみで、配達は、申し訳ないのですができないので、お店まで、取りに来ていただける方限定でお願いします。