カフェづくり。。　

Blue Dog cafe　では・・・
毎月『８の付く日はパンの日』なので、


3月28日は、パンメニュー全品50円引きです。

金・土曜日限定で提供しているフレッシュいちごをつかった『いちごミルクのころころフレンチトースト』も今日はお得です。




ころころフレンチトースト
















噛み応えのあるバケットではなく、焼き上がりにバターを塗ったソフトなパンを使っています。


ホットサンドウィッチ
















軽めのハムチーズからボリュームのクラブサンドまで・・・


厚切りトースト




























生クリーム食パンを３ｃｍ厚にカットしました。トーストしたときの甘い香りと、表面のザクッ！と中のふんわりが絶妙です。。  

旦那投稿

カフェは、中部美容専門学校の後ろにあって、
開業から今日まで、校長をはじめ先生方それに専門学校生までとてもお世話になっております。


先日の大雨の日に傘をさして近所のショッパーズ泡瀬まで行きました。
ショップの出入り口に傘を置いてショッピングを終えて戻ろうと・・・


「傘がないっ！！」、「盗られてしまったか。」
この大雨の中、怒り半分、諦め半分濡れて帰ることを覚悟して外へ出ると、


（俺の中で、傘を盗ったであろう疑いのある）専門学校の正門に目がいった。
犯人とは思わなかったが、男子2人が傘さして学校へ入っていった。
すごい雨だったので出て行くことも出来ず雨宿りしてると、さっきの二人が戻ってくるんです。


別の傘さして、もう1本づつ持って。
直ぐ分かりました。「こいつらが盗ったんだ」って。


かなり怒っていたけど、
「オイ、オイ、オイ・・・その傘俺のだぞ。」って指でジェスチャーすると、あふぃ～しながらも「ちょっと借りてました。返しにきました。」って。。


なんか一瞬で幸せな気持ちになりました。


だいたいこんな事は真っ先に若者を疑ってしまいます。
若者をそんなふうにしか観ていない自分が恥ずかしくなります。


ごめんなさいっ！中美の生徒達・・・
ごめんなさいっ！若者達・・・

  

ブログでの案内が遅れてしまって、すみません。

バレンタインデーのハートのオレオチーズケーキが好評にだったので、

ホワイトデーは、ハートのホワイトチョコチーズケーキを限定販売することになりました！！

しかも、今は、なつかしのホワイトチョコチーズケーキで！！

※　ホワイトチョコチーズケーキ　…　オレオのチーズケーキにホワイトチョコを削ってのせたケーキ



約４号サイズで、１２００円です。

３月１３日までの予約注文のみで、

申し訳ないのですが配達ができないので、お店まで取りに来ていただける方限定で、お願いします。


電話・ファックスでのご予約は、　　０９８－９３３－０９２８

E-mailでのご予約は、　　bluedogcafe@hotmail.com





























  

旦那投稿
『カフェ日和。』（沖縄市場Vol.21）という本が発刊されました。













「しあわせカフェのテイクアウト」っていうカテゴリーでBlue Dog cafeは、「ころころフレンチトースト」が掲載されました。


今まで、案内してなかった事もあってあまり知られていなかったんだけど・・・


カフェのフレンチトーストはお持ち帰りが出来るんです。

焼きたてアツアツの「ころころフレンチトースト」を、お家で楽しんだり、ちょっとした”おみやげ”にご利用ください。









最近よくご注文いただくのは、
黒蜜ときなこ
カフェ的にもおすすめです。
遊びに来たときは、是非お試しください。


店長的には、　
「メイプル＆シナモン」のバニラアイスのせ
これはもう、絶対です。。うん。。


  

旦那投稿です。

ひなまつり。。
♪あかりをつけましょ　ぼんぼりにぃ～♪
3月3日のテーマソング！

いい年こいたおっさんは、数十年染み付けてきた習慣かな。
頭ん中ひなまつりで、ついつい口ずさんでいたりします。




スタッフＥには、頭が下がります。
この写真の絵、お雛様たちもさくら吹雪もすべて貼り絵なんです。

とても器用です。
っていうよりも、カフェのために一生懸命やってくれる事にすごく感謝です。