カフェづくり。。　

旦那、飛び入り投稿します。


きょうで３月も終わりです。

このまえ、正月した気ぃするけど・・・

３月ってこれと言って大した行事は無いんだけど、慌しい。
我が家だったら、Jr.（ジュニア）の卒園＝小学入学の準備。
カフェのことで言ったら、冬版のメニューから夏向けのメニューへの変更、学生アルバイトの就職による入れ替え。

世間でも、卒業、入学、進学、就職、転勤、引越し・・・などなど人の動きが一番あるんじゃないかな。

商売している人は、この時期は大事だよね。
カフェでも、『移動があってもうなかなか来てもらえなくなる人も居ます。』
でも、『移動で、カフェの近くまで来ている方もいっぱい居ます。』

サイクルって言ったら変だけど、これも毎年の年中行事。
『出会いと別れの季節です。』

別れは、その時はちょっと寂しいけど、また会える事あるし、
新しい出会いは、すごく期待しますね。・・・いい出会いを。。。

カフェに飾ってあるカントリー雑貨”乳歯入れ”？というものらしい。

本当に子供の歯、入れるんか？？  

８のつく日は、BlueDogCafeでは、パンの日！！


パンメニューは、全品５０yen引きです♪  

でか～い！！

またまたスタッフAから、スッタフAの畑で採れたおばけきゃべつをもらった！！

スッタフAの畑の野菜たちは、なぜか、みんなでかい！！

この間は、おばけしぶいをいただいて、その時もびっくりしたけど。。（＾＾）

でも一番に驚いたのは、無農薬のキャベツにもかかわらず、とてもきれいなこと！！

きゃべつって、虫達にとってもすごくおいしいもののようで、

無農薬のきゃべつには、すぐにたくさんのあなができるはず。。

キャベツへの愛情を感じました。

ありがとう！！おいしくいただきます♪



写真のウルトラセブンなのですが、なぜか？いつのまにか？私のデジカメに写っていました。

　　ちょと、おもしろかったので、UPしてみました（＾＾）














　たぶん犯人は、この人（＾＾；）  

あれもしなければ、

これもしなければ、

やらなきゃいけない事がたくさんあると

考えただけで、ストレスになります。

そこで、ストレスを溜めない様

まず、一番いやだな～と思う事から先に

やり始める！！

それを心がけています。

ついつい、いやな事って後回しにしてしまいがちなのですが

その事が、ストレスに。。

まず、何も考えずにやり始める！！と

以外とあっという間に終わらして、

スッキリする事って多いんですよね（＾＾；）

いやだな～って考えている時間少しでも減らす為には、

まず、やり始めてみる！！

ですよね（＾＾）


  

　

　今日は、第４日曜日で、定休日です。  

今日、スーパーかねひでが、ショパーズ泡瀬にOPENして、初めて行ってみた♪

実は、今月の２１日からオープンしていたのだが。。（＾＾；）

普段は、店長が買い物担当なので。。

しかし、さすがにオープンセールしているだけあって、人の多こと！！

かねひでさんといえば、ちょっとごちゃごちゃしたイメージが強いのですが

元ダイエーさんの建物でけあって、バックヤードもしっかりしているので、

品揃えも豊富で、きれいに整列されていてよかったです。

それに、いろいろ安い！！野菜とかもほとんど１００円以内でした。（今だけかな？）

お菓子やジュースも安いみたいで、カールおじさんやクーの着ぐるみが店内を

歩いていてちょと怖かった（＾＾）


写真は、オレンジハーブティーです。

　　　　　　今、うちのスッタフの間で一番人気のドリンクです！！

　　　　　　色もかわいく、さっぱりしていて、はまります。

　　　　　　セットでも飲めるので、お試しください！！  

　カフェの入り口には、かわいい手作りのビーズアクセサリーを販売しております。

　たぶん、私の手作りかと思われている方も多いと思いますが（＾＾；）

　いえいえ、私には、とてもとてもまねできません。

　じつは、店長のいとこのなおちゃん手作りなんです。

　なおちゃんは、とても手先が器用なんです。

　

　只今、spring celection　ということで、春らしい色で、揃えています♪


　  

春分の日、ぽかぽかと暖かく過ごしやすい日になりました。


Jr.（ジュニア）も保育園休みなので、open前の仕込みはアセアセと・・・









春分の日とか祝日はお昼からランチやってます。  

　　　新メニュー！！

　　　温故知新！！ということで、

　　　今では、あまり見かけない。。

　　　なつかしの喫茶店メニューのオープントースト♪


　コーンマヨの厚切りトースト！！


　ツナマヨの厚切りトースト！！



　エッグマヨの厚切りトースト！！



　復刻版です。

　個人的には、こんが～り焼けたマヨネーズに

　タバスコをかけていただくのにはまってます。

　なつかしい～（＾＾）





  

　

何年か前にスッタフEからカナダのお土産でもらったマグカップ♪






なにげに、がっちりしているので、スプーンをいれたり、紙ナプキンをいれたりしています。



しかし、この間ネットショップを見て、ビックリしました。

似たようなマグカップが、２０００円～３０００円ぐらいで売られいるのです！！

スッタフEはyenで、２０円～４０円ぐらいで、買ったと言っていたはず。。

聞くと、あれから日本で人気がでて、今では値段が高くなっているそうです！！

本当にいい物をもらった（TT)ありがとう！！


　BlueDogCafeでは、

　８の付く日は、パンの日！！

　本日は、パンメニューは、全品５０円引きです！！  

今、国会で騒がしている。。





何とか還元水！！

カフェでは、

OPEN当初から

コーヒーには、軟水！

紅茶には、硬水で、還元水!

両方で使い分けてます。

還元水には、

豊富なカルシウムやマグネシウムが含まれており

体液と同様のアルカリ性で吸収性が高いので、

美容や健康に大変、効果があるそうです。（＾＾）
  

　「　え？。。。うそ。。？　　」

　私の大事ないちごちゃんを～！！

　オレオが食べた～！！（TT)

　忘れていた～！！オレオが大の好きなのを～！！

　今朝のいつものようにいちごちゃんにお水をあげていると

　そばからオレオがいきなりきて

　パックリ！！

　と大事なを食べられてしまった！！

　オレオは、果物が大好きだったんだ～！！特にバナナとかみかん、苺。。

確か、昨日までは、こんな感じ！







犯人のオレオです。  

　苺ができてる！！

　去年の春、植えたいちご！！

　うちは、西日が強く、ビル風もあるのできっと来年の春までもたないはず。。

　と思いながらもちょくちょくお水だけは、あげていると

　いつの間にか苺が！！嬉しい～♪かわいい～♪（＞＜）
　
　生命の神秘を感じます。

　そいえば、種にも寿命ってあるのかな？

　　この間、２年前にもらったひまわりの種を植えたのですが

　結局、芽を出してくれませんでした。

　種って。。　　　生きているのかな？

　仮死状態ってことなのかな？




　

　

　

　  

　今日は、ホワイトデー

　バレンタインデーに比べてちょと影が薄いような気がしますが（＾＾；）

　しかし、カフェでも初々しいカップルが、彼女におごったりて、

　whith dayデートかな？と思われるカップルを見かけると

　こちらまで、なんだか嬉しくなります。（＊＾＾＊）

　私にもあるかな？　

　あまり期待しないでおこうと思いつつ。。心のどこかで、あるかなぁ～？  

旦那、飛び入り投稿。。


お盆に正月、クリスマスとか、まあまあ楽しく過ごせる年中行事。


でも、２～3月にかけての欠かせないのが帳簿とにらめっこする確定申告。


毎年早く済ませよう思うんだけど、だいたいはギリギリ・・・。
月曜はカフェ休みだったんでアセアセやってたら提出用の用紙でミスした。
機械読み取りだからミスノン使えんし、＝訂正も駄目らしい・・・

それで、用紙取って来るか、申告会場で書くかなんだけど、役人さんって何処もそうだけど、ここも同じでやっぱり性に会わん。

役人さんの繁忙期って儲かる時じゃないんだよね。ただ、シゴトが増えるだけなんだよね。
接客とかではなく業務って感じかな。

大変だとは思うけど人と対話してる時は、”スマイル”です。
申告に来る皆さん、事業してる方もたくさん居ます。わざわざ時間作って足はこんでるんだから、悪い事してるわけも無いのに・・・

年に一度の事だし慣れないものです、優しく指導してくださいね。
年に一度の事です。この日も楽しく過ごしたいものです。

  

　
　月曜日は、カフェの定休日です。



　なので、息子の一年生の準備をしなくてはと、

　サンエーへ　　（ペイデイセール、今日までなので。。（＾＾））

　女の子向けの文具は、かわいくて、種類も豊富なのですが、

　男の子のキャラクターは、少なく、たいていドラゴンボールかポケモンです。

　しかし、でてました！！恐竜キング！！

　息子は、恐竜が好きなので、即決まり！！

　実は、私もなんだか小さい頃から、恐竜やその化石に惹かれるものがあります。

　息子に「大きくなったら、考古学博士になったらいいんじゃない？」

　と言うと側で聞いていた旦那が、

　「過去をふりかえってどうする！！もっと未来を見て生きないと！！」

　と衝撃的なことを言っていました。

　「え～！？そんな風に考える人もいるんだ～！！」

　と驚きましたが、

　納得したような。。しないような。。

　　ちなみに

　息子の将来の夢は、

　ロボット博士で、私には、、犬が好きなので

　アイボを作ってくれるそうです。（＊＾＾＊）

　

　

　  

　日曜日は、2時OPENです♪









　忙しいとついつい笑顔を忘れがちになります。（＾＾；）

　なので、レジの側には、この絵が貼ってあるのですが、

　これを見るとなんだか癒され笑顔になってしまうんですよね。（＾＾）

　こちらが笑顔で、接するとお客様も自然と笑顔でかえしてくれます。

　私は、厨房にいるので、接客は、ほとんどホールスッタフまかせになってしまうのですが、

　厨房から見ていて、

　お客様の表情で、後姿のスッタフが今、どんな表情をしているのかがわかります。

　水心あれば、魚心あり、ですね♪あれ？あってるかな？

　

　  

　ころころフレンチトーストの影に隠れて、密かに人気なのが、

　生クリーム食パンの厚切りトースト♪

　こちらもいろいろバリエーションがありますので、

　人気ランキングベスト３を発表します！！

　第3位！！厚切り生クリームチョコ

　第2位！！厚切りシナモン

　そして、堂々の第1位は、



　三色トースト！！


　生クリームチョコとブルベリージャムとシナモンシュガーの三つの味が楽しめお得です♪


　３センチの厚みでカットしていますので、中の

　ふぁ～とした食感！！
　も楽しめますよ！　（＾＾）

　  

　


　先日注文していた学習机が届きました！










　昔は、たしか。。こんな感じで、サイドの引き出しが机の下に入っていたのですが、






　今は、こんな感じで、引き出しが、取り出せ、足元がゆったり♪


　実は、私としては、アンティーク調の机が希望だったのですが。。



　



　これに、負けてしまった。。（TT)

　

　  

当店の不動の人気のころころフレンチトースト！！

いろいろバリエーションがあるので、よくお客様からよく

「どれがよくでてます？」

と聞かれます。

そこで、ころころフレンチトーストの売れ筋ランキング発表します！！





　第3位！！　チョコレート＆アイスクリーム

　第2位！！　ブルーベリー＆アイスクリーム







そして、堂々の第1位は、





　メイプルシナモン＆アイスクリームです！！







私の個人的におすすめ！なのは、



　

　フレンチチーズ！！
　とろけるチーズがのっているフレンチトーストなのですが、チーズの塩気とフレンチの甘さが、マッチして、以外とおいしいんです！！


是非、参考にご賞味ください！！